Цитата дня

«Как сладость мёда не столько словом, сколько самим чувством вкуса может быть объяснено тем, кто не пробовал мёда, так и доброта Бога не может быть ясно передана в учении, если мы не сможем собственным опытом постигнуть благость Господа» (свт. Василий Великий)

oshibki.jpg

Ризотто с орехами и грибами

1 стакан риса, 300 г лесных орехов, 100 г грибов, 3 помидора, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, зелень укропа, соль по вкусу

Мелко нарезанный лук обжарить на масле, добавить нарезанные помидоры и грибы.

В ту же посуду всыпать промытый рис и отварить его, подливая понемногу воду, посолить.

Когда рис будет готов, добавить измельченные орехи, перемешать и подавать, украсив зеленью.