Цитата дня

 Кто живёт в пустыне и безмолвии, тот свободнее от трёх искушений: от искушения слуха, языка и взора; одно только у него искушение: - искушение в сердце(Св. Антоний Великий)

Винегрет с фасолью и грибами

2 свеклы, 3 средних клубня картофеля, 1 стакан фасоли, 200 г соленых грибов

Замочить фасоль в холодной воде на 5-6 часов. Отварить свеклу, картофель и фасоль по отдельности. Охладить. Нарезать кубиками очищенные от кожицы свеклу и картофель, а также соленые грибы и огурцы. Соединить продукты и заправить винегрет маслом.