Цитата дня

«Окаянен падающий; но тот окаяннее, кто и сам падает и другого увлекает к падению, потому что понесет тяжесть двух падений, и тяжесть сласти иного» (Иоанн Лествичник)

oshibki.jpg

Салат витаминный

60 г калины, 1/2 свеклы, 1/2 репы, 1/2 морковки, 1/4 ч. л. сахара, 2 ст. л. растительного масла, зелень петрушки

Ягоды калины перебрать, промыть, часть размять, удалить косточки. Промытые и очищенные свеклу, репу и морковь нарезать ломтиками. Подготовленные овощи соединить с калиной, добавить сахар. Охладить в течение 15 минут.

Перед подачей полить салат растительным маслом и украсить ягодами калины и зеленью.